E-BOOK TRAZ DICAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA ALUNOS DE ESCOLAS PÚBLICAS E PARTICULARES

“Para Brincar e Comer” apresenta de forma divertida e lúdica as propriedades e benefícios dos alimentos

A pandemia da COVID-19 faz com que as crianças fiquem cada vez mais dentro de casa, em homeschooling, e também desafia os pais e responsáveis na busca de novas formas de entreter e oferecer conteúdo de qualidade para os pequenos. Por isso, a Estácio acaba de lançar o e-book “Para Brincar e Comer”, indicado para crianças de 6 a 11 anos, com atividades para educação nutricional, que será enviado para escolas públicas e particulares. O conteúdo também pode ser baixado, gratuitamente, pelo link - https://bityli.com/brincarecomer

De autoria da Docente e Coordenadora do Curso de Nutrição, Ana Carolina Port, em conjunto com as alunas Cecília Maria da Silva Sousa, Letícia Affonso, Maria Rita Viana de Macedo, Patrícia Vieira Marques e Thaís Oliveira, o livro tem 28 páginas, e ensina os pequenos de forma lúdica e divertida a como fazer a higienização adequada dos alimentos. O conteúdo traz ainda brincadeiras, como caça-palavras e jogo da memória envolvendo e explicando mais sobre cada alimento, como brócolis, beterraba e cenoura, sempre com referências a diversos personagens infantis.

Na obra, também são disponibilizadas receitas simples para execução junto com adultos, como chips de beterraba, ovos na casquinha de cenoura, doce de abóbora com coco, nuggets de brócolis, entre outros.


“É um livro de fácil leitura, com bastante ilustrações e cores para compartilhar informações importantes sobre nutrição de forma adaptada ao momento em que estamos vivendo, de pandemia mundial. O material será enviado para escolas de educação infantil (ensino fundamental I), para cuidadores, professores, funcionários, gestores e alunos, visto que o assunto de educação alimentar e nutricional deve ser incluído no currículo do ensino fundamental e médio e tem se mostrado de grande significância para a saúde e bem-estar da população a longo prazo, principalmente se iniciada na infância”, explica a professora Ana Carolina Port.

Além do lançamento do e-book, outras atividades estão em andamento para auxiliar professores e gestores de escolas, como canal no Telegram para tirar dúvidas sobre alimentação da criança e família e roda de conversa por vídeo chamada com temas envolvendo a boa alimentação. Mais informações sobre o projeto podem ser obtidas pelo Instagram @nutriestaciorp.

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